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Aperçu du projet

Notre partenaire ScanEat, a fait appel à nos services pour son client, SafSaf Ghar El Melh afin de moderniser son expérience de commande en magasin et d'unifier sa large gamme d'offres sous un système digital cohérent. Dans un secteur de la restauration rapide en constante évolution, notre objectif était de concevoir un système complet de menus digitaux (Digital Menu Boards) capable d'optimiser le flux de clients, d'élever la perception de la marque et de mettre en valeur la diversité de leurs plats. Avec un total de 8 menus uniques à présenter, l'architecture visuelle se devait d'être claire, appétissante et parfaitement adaptée à un affichage multi-écrans.

Services fournis

• Architecture de menu et optimisation de la hiérarchie des contenus complexes (sur 8 menus uniques : Malfouf, Chapati, Plat Tunisien, Fricassé, etc.)

• Direction artistique de la photographie culinaire et étalonnage des couleurs

• Intégration d'un système de marque multi-catégories (Gammes Classic, Spécial, Plats, Suppléments)

• Charte graphique : Palette de couleurs et directives typographiques

• Prototypage de l'environnement en magasin

Analyse de la stratégie

Nous avons débuté par une session de découverte collaborative intensive aux côtés de notre partenaire ScanEat pour analyser le menu volumineux de SafSaf Ghar El Melh. Nous avons regroupé les éléments de manière stratégique, en commençant par leurs produits phares (les sandwichs "Classic" et "Spécial") pour ensuite s'étendre aux différents plats et accompagnements. Nous avons développé une hiérarchie visuelle forte basée sur un code couleur précis, utilisant des jaunes vibrants pour les gammes classiques, des bleus profonds pour les lignes spéciales, et une mise en page systématique pour les 8 types de menus distincts. Nous avons minutieusement testé la typographie, la mise à l'échelle et la lisibilité, afin de garantir que chaque élément, du plat principal au prix du plus petit supplément, soit instantanément lisible. Des maquettes ont été réalisées pour simuler l'environnement du comptoir de vente, assurant ainsi l'intégration fluide des huit menus sur plusieurs écrans digitaux.

Résultats obtenus

• Simplification des commandes complexes : Simplification d'un menu massif de 8 catégories distinctes, permettant aux clients de naviguer rapidement et de trouver le plat de leur choix.

• Unification d'offres variées : Création d'un système visuel harmonieux qui intègre parfaitement les différentes lignes de sandwichs et les plats complets au sein d'une même histoire de marque.

• Optimisation des ventes additionnelles (Upselling) : Le placement stratégique des suppléments et des variantes spéciales a permis d'augmenter le panier moyen en rendant les options de personnalisation intuitives.

• Professionnalisme et valeur perçue accrus : Cette nouvelle présentation digitale modernise l'espace, renforce la confiance des clients et valorise la qualité visuelle des ingrédients.

Témoignage client

« Transformer notre menu complexe en une expérience digitale intuitive était un défi de taille. Le nouveau système multi-écrans conçu par l'équipe est incroyablement organisé, rendant notre large gamme d'offres instantanément claire pour nos clients. Cela a modernisé toute notre atmosphère, et l'intégration des contenus entre les différents écrans est impeccable. »

Outils et technologies utilisés

• Adobe Illustrator & Photoshop pour la création des éléments graphiques, la retouche culinaire et la conception des mises en page vectorielles.

Prochaines étapes

En collaboration avec notre partenaire ScanEat, nous continuons d'accompagner SafSaf Ghar El Melh en déclinant leur identité digitale sur leurs réseaux sociaux et leurs campagnes de marketing localisé. Nous planifions également l'optimisation de l'architecture de leur menu de commande en ligne afin qu'il s'aligne parfaitement avec la nouvelle expérience en magasin.

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